Правила приготовления желейных десертов. Ингредиенты и технология приготовления желе из фруктового сока, сметаны, молока, с фруктами, ягодами, алкоголем, печеньем.
Кислица — цветок, похожий на карамель. Новый взгляд на старых друзей: необычные сорта примулы и эхинацеи. Удивительный клематис Midori — чудо японской селекции. Астранция Shaggy и зеленоцветковый тюльпан Tulipa — открытие года.
Готовим компост для выращивания шампиньонов. Правильный состав субстрата и тонкости подготовки основных компонентов. Детальный мастер-класс по изготовлению питательного компоста для разведения грибов, сроки ферментации сырья.