Як приготувати коктейль Бічерін: рецептура і особливості
Бічерін і його приготування. Історія напою з Турина. Як зробити напій за класичною рецептурою. Компоненти і подача напою.
Що таке таніни та звідки вони з'являються у вині?
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
ТОП-3 найбільших кактуса на планеті
Де росте ферокактус і як він виглядає. На честь кого карнегія гігантська отримала свою назву. Як прозвали самий величезний кактус в світі. Чи можна їсти плоди каліфорнійського велетня. Цікаві факти про цереуса.
11
3
ТОП-24 натуральних ароматизатора: рослини, які змушують пахнути кулінарні страви
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.
17
4
До святкового столу — 24 чудових рецептів коктейлів з шампанським
Напої для зустрічі Нового року. Слабкі та міцні новорічні коктейлі. Рецептура приготування фруктового сорбета з шампанським для новорічної вечірки. Як приготувати на Новий рік коктейль Белліні.
16
0
Які приправи використовувати для випічки і хліба
Приправи для випічки: які краще використовувати при замішуванні тіста. Найбільш поширені спеції для цих цілей. Незвичайні суміші для випічки.
16
0