Каперси: що це таке і як їх використовувати
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.
Лікарські трави помічники при лікуванні гастриту і виразки
Причини виникнення гастриту і виразкової хвороби шлунка. Симптоми захворювання на різних стадіях і можливості їх лікування. Рекомендації щодо правильного способу харчування.
Топові рецепти страв із булгура
Суп нареченої – пюре на основі булгура. Соковиті котлети Кеббе і їх рецептура приготування. Східний салат «Табула» з булгуром, річний салат з печінкою курки і булгуром.
Біблійна рослина – Гунделія турнефора
Біблійна рослина Гунделія турнефора. Етимологія, історія вивчення, опис, використання в кулінарії, застосування в народній та офіційній медицині.
Яка вона — єврейська кухня?
Як кашрут вплинув на страви єврейської кухні, які популярні перші і другі страви? Традиції яких країн вплинули на єврейські страви?