Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
Аджика – это коронная закуска многих стран, поэтому разнообразие рецептов – удивляет. Представляем самые востребованные и очень вкусные рецепты аджики, которые не оставят вас равнодушными.
Соус ворчестер: ингредиенты для приготовления. История создания соуса. Сроки хранения ворчестера. С какими продуктами можно есть? Секреты блюда и рекомендации по приготовлению ворчестера.