В чем польза и вред отрубей
Длительное время отруби считались дешевыми отходами от производства муки и не использовались в пищевой промышленности.
В чем польза и вред кофеина
Откуда получают кофеин. Какие действия это вещество оказывает на человека. Безопасные дозировки и возможный вред кофеина. Где применяют кофеин в пищевой промышленности и медицине.
ТОП-10 праздничных рецептов мясных блюд на любой вкус
На праздники нам хочется удивить гостей необычными блюдами. Мало кто откажется от запеченной свинины или баранины на косточке, филе индейки с мандаринами или фаршированной свинины.
В чем польза и вред куриных яиц
Химический состав, полезные и вредные свойства яиц. Как выбирать куриные яйца. Правила хранения яиц. Особенности применения куриных яиц в кулинарии.