Компот - це напій, насичений фруктами і ягодами. Його смакові і вітамінні якості залежать від технології приготування, а також інгредієнтів. Як зварити дуже смачний і корисний компот?
Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.
Робимо бочонок з бука або дуба. Робимо поршень з товстого металу. Переробляємо пластиковий піддон або піднос з нержавійки в складову для преса. Зварює раму. Випилюємо фанеру. Шиємо мішок для фільтрації.