Природний желатин агар-агар: у чому його користь
Агар-агар: історія появи та користь речовини. Рецепти з агар-агаром. Цікаві факти про продукт.
18
1
ТОП-10 сортів і гібридів капусти, які ідеальні для закваски та засолу
Сорти капусти для засолювання. Критерії, які вкажуть на те, що капуста підходить для закваски. Десять середньостиглих і пізньостиглих сортів овоча, які можна успішно солити. Чому ранні сорти не підходять для засолювання
16
4
Каперси: що це таке і як їх використовувати
Каперси: що вони собою являють. Якими бувають і в чому полягає їхня користь. Принципи використання в кулінарії. До яких страв найбільше підходять каперси.
17
0
Цибуля-шалот і його властивості. Вирощування цибулі-шалот
Опис правильного вирощування та догляду за бульбами лука-шалот. Застосування в харчуванні, традиційній і народній медицині.
Все про апельсиновий лікер. Частина 1
Апельсинова сировина використовується для безлічі різних цілей. Кожен знає про наявність апельсинових соків, фрешів, смузі, і звичайно ж - про апельсинові лікери.
Кращі рецепти соусів на всі випадки життя
Усі люблять смачну їжу, і багато хто захоплюється приготуванням їжі. Але мало хто знає, що перетворити будь-яке блюдо до невпізнання можна всього лише використавши трохи хорошого соусу.