Как вырастить рассаду капусты на зависть всем. Готовим почву и определяем дату посева. Обрабатываем семена и сеем в грунт. Подсвечиваем, поливаем, удобряем и регулируем температуру. Закаливаем сеянцы.

Чтобы капуста хранилась долго, не теряя качества, важно выбирать правильные сорта. Наилучшим образом подходят Подарок, Амагер 611, Вьюга, Зимовка 1747, Колобок, Тюркис, Женева и Арос.

Савойская капуста – овощ, богат полезными микроэлементами и витаминами. Она менее популярна чем белокочанная капуста, но польза ее намного больше. Используют капусту в кулинарии свежей, тушенной, жаренной или варенной.

Тля або попелиця - найпоширеніший шкідник капусти, здатний знищити врожай за кілька днів. Боротися із попелицею та її рознощиками - мурахами - можна народними і промисловими методами.

Вкусный рецепт засолки капусты, в кадках.

Можно также квасить капусту целыми кочанами или половинками.