Склад картоплі
Картопля містить в своєму складі досить різноманітний перелік корисних речовин. Картопля є дуже поживним і соковитим овочем. Якщо натерти його на тертці, то можна помітити, що він з 80%...
Овощная долма
Долма – фаршированное мясо в овощах. Долма во многом зависит от вкуса фарша. Если над фаршем поработать, то можно создать фарш такого вкуса, какой нравится именно вам. Для этой цели можно...
Как бороться с фитофторозом
Признаки фитофтороза проявляются на листьях, стеблях, плодах томатах. На листьях начинают появляться светло зеленые зоны, которые впоследствии засыхают. На стеблях фитофтороз прогрессирует...
Овощная долма
А вы знаете, что долма — это не обязательно кусочки фарша, завернутые в листья винограда, это еще и болгарский перец, начиненный фаршем, и баклажаны и помидоры и любые овощи, которые вам...
Что влияет на урожай капусты
Капуста является одним из самых популярных овощей в рационе человека. Однако, не у всех получается ее вырастить. К самым распространенным причинам относят неправильное соседство растений....
Какие ошибки вы допускаете, сохраняя овощи на зиму?
Благодаря хорошему планированию и сочетанию производства на открытых и закрытых территориях (теплицы, парники) можно, в зависимости от климатических условий региона, обеспечить более или менее...
Как предотвратить развитие земляничной пятнистости?
Наиболее эффективно проводят борьбу с болезнью с помощью препаратов на основе меди. Опрыскивание земляники следует начинать в начале вегетации и после цветения. Подавление этих болезней может быть...
Как контролировать свекольную нематоду?
Очень важным методом борьбы с свекольной нематодой является севооборот. Из-за сильной инфекции необходимо избегать посева сахарной свеклы в течение 5 и более лет. Растения, которые не принимают H....
Как хранить овощи после сбора?
Хранение овощей начинается с момента сбора урожая, до момента использования,порчи или загнивания. Своевременная уборка урожая особенно важна для успешного процесса хранения овощей. Время урожая...
Когда высевают эндивий? Какая почва необходима для его хорошего роста?
Эндивий или салатный цикорий (Cichorium endivia) - овощное растение семейства астровых. Его листья богаты белком, витаминами С, А и минералами, особенно кальцием, калием, фосфором и магнием, а...
Как успешно выращивать молодой лук?
В нашей стране лук производят, высаживая головки осенью, преимущественно в октябре. Луковицы хорошо переносят холод. Они также замерзают, но их молодые побеги не погибают. Они размораживаются с...
Как защитить корнеплоды от различных болезней?
Плесневые грибы Alternaria Гриб Alternaria вызывает на листьях появление серых или коричневых круглых пятен отмерших тканей. Листья сохнут. От поражения грибком страдают морковь, редис и...