Лук Stuttgarter
Лук Stuttgarter имеет плоские и жесткие головки, покрытые желто-коричневой оболочкой. Внутренние листья белые. Головка достигает массы от 80 до 100 г. Голландский желтый лук характеризуется...
Состав зеленого лука
Зеленый лук является полезнейшим овощем, который не составит труда вырастить как на участке, так и в домашних условиях на балконе или подоконнике. А пользы данный овощ принесет много, так как...
Польза красного лука
Красный лук обладает многими полезными свойствами, среди которых:· выжатый из овоща сок является неблагоприятной средой для бактерий и вирусов и при употреблении оказывает на организм...
Сорт лука Красный Барон (Red Baron)
Красный Барон (Red Baron) - сорт лука, который привлекает внимание темно-красным (фиолетовым) цветом головок. Характеризуется приятным ароматом, мягким и легким вкусом. Он не острый, поскольку...
Состав зеленого лука
Зеленый лук содержит в своем составе такие необходимые нашему организму вещества, как: белки (1,3 г), жиры (0,3 г), углеводы (5,7 г), клетчатку (1,2 г), а также витамин А, Е, С, РР, бета-каротин,...
Как правильно хранить лук?
Храните лук в небольшом количестве Здоровый обсушенный лук пригоден для хранения. Все поврежденные и слишком влажные головки следует использовать как можно быстрее. Используйте для...
Зеленый лук при похудении
Людям, желающим снизить свой вес рекомендовано включать зеленый лук в свой рацион как в сыром виде, так и в качестве добавки при приготовлении блюд. Зелень лука содержит в себе всего 32 калории,...
Красный лук в кулинарии.
Пройдя термическую обработку, красный лук теряет большое количество полезных веществ в своём составе, поэтому рекомендуется готовить только холодные блюда с использованием красного лука. Очень...
Как выращивать шнитт-лук?
Шнитт-лук, лук скорода (лат. Allium schoenoprasum) является многолетним растением, которое относится к роду лука и часто используется в качестве ароматического дополнения к блюдам или пищевым...
Красный лук в кулинарии
Так как красный лук наделен очень красивой окраской красно-фиолетового оттенка, а также имеет богатейший состав полезных веществ и мягкий сладковатый вкус, он часто является ингредиентом как...
Бледная поганка - один из самых ядовитых грибов - как не перепутать его со съедобными?
Бледная поганка – зеленый мухомор - шапка смерти - лат. Amanita phalloides - считается одним из самых ядовитых даров леса. Даже опытные грибники могут принять его за съедобный гриб. Тот факт, что...
Как правильно хранить морковь, лук, чеснок и капусту после сбора урожая?
Морковь При комнатной температуре морковь может храниться только одну неделю. Это овощной вид, который можно хранить по-разному. Самый простой способ - в перфорированных пакетах или в коробках с...