Історія людської цивілізації та конкретних людей в історії рослин. Видатні дослідники й збирачі рослин, систематики й першовідкривачі нових родів і видів, в честь яких рослини отримали свої назви.
Лук используют в качестве пищевого продукта, в народной и традиционной медицине, в косметологии. Родина лука неизвестна, он появился еще задолго до нашей эры. В мире существует более 800 видов лука.