Блюда из картофеля. Драники картофельные с луком.

Картофель – это главный ингредиент большинства блюд, поэтому правильно выбранный сорт поможет приготовить привычные гарниры на более высоком уровне. Для каждого технологического процесса нужны свои сорта картофеля.

Способы хранения лука и картофеля насыпью. Вентиляция при хранении овощей в буртах.

Пришло время сажать картошку. В каком месяце, как определить время посадки.

Картофель Айдахо – традиционное американское блюдо.

Какие сорта красного картофеля подходят для выращивания. Краткое описание плодов, их внешнего вида. Характеристики сорта, советы по посадке и особенности агротехники. Методы обработки посадочного материала.