Сушёные грибы: какие разновидности лучше использовать, предварительная обработка, способы высушивания, рекомендации по хранению. Способы сушки грибов: в электросушилке, на нитке, на солнце, на батарее.

Изюм: его виды и польза. Противопоказания к употреблению. Как высушить виноград в домашних условиях. Сферы применения изюма.

Нюансы выбора сырья. Сорта, которым стоит отдать предпочтение. Процесс подготовки фруктов. Получение сока из яблочных плодов. Отстаивание основного ингредиента. Введение в состав вина сахара. Слежка за процессом брожения.

Варенье из еловых шишек – это хоть и не привычное лакомство, но очень вкусное и полезное в разумных дозах. Как правильно приготовить варенье из шишек, и кому лучше воздержаться от дегустации подобной новинки кулинарии.

Рецепты домашней тушенки из курятины, говядины, свинины, дичи, баранины. Основные правила приготовления домашних мясных консервов.

Необычные и очень вкусные рецепты приготовления блюд из ирги. Что такое ирга. Как приготовить пироги, варенье, компот, мармелад, мороженое из ирги.