Свекла - корнеплод, который плохо переносит заморозки и длительную пониженную температуру. Именно поэтому рассада свеклы обычно выращивается в тепличных условиях, это позволяет собрать хороший урожай.
Вкусовые и внешние качества свеклы зависят от сорта и условий выращивания растения. Каждому огороднику следует знать, какая разновидность культуры предназначена для хранения, а какая для переработки.
Свекла Кьоджа имеет тонкий вкус богатство питательных веществ белков углеводов и важных витаминов ее часто используется на кухне сырой варенной или маринованной
Монгольд - это вариант листовой свеклы. Он имеет серьезный резерв витамина К и других не менее полезных витаминов и минералов. Листовую свеклу необходимо выращивать на своей грядке.