Баклажан не только кладезь полезных веществ, но ещё и очень вкусный овощ. Блюда, приготовленные из него, поражают необычным вкусом и великолепным ароматом, который уж точно никого не оставит равнодушным.

Помимо высоких вкусовых качеств баклажан обладает многими полезными свойствами, содержит витамины, минералы, микро- и макроэлементы необходимые для нашего организма. Какой же сорт баклажан выбрать в этом сезоне?

Рецепт квашеных баклажанов. Баклажаны получаются вкусные и пряные, их можно кушать отдельно или приготовить из них салат.

Что нужно знать, готовя баклажаны.

Раннеспелые виды баклажанов: лучшие варианты. Какие сорта баклажанов дадут быстрый и большой урожай – ТОП-10

Чтобы вырастить баклажан, нужно правильно выбрать семена. Подсказки и советы по заготовке и закупке семян. Как правильно собрать семена со своих посадок.