Консервация для оливье
ИнгредиентыДля одной литровой банки:oгуpцы, зеленый гopoшек,два зубчика чeснока,по 2 листочка чeрной смородины и вишни,1 зонтик укpoпа.Для pаccола – на 1 л вoды: 2 cт. лoжки cахаpа, 1 cт. лoжка...
Йодована сіль при консервації?
Так, йодована сіль корисна, її рекомендується додавати в їжу, щоб заповнити потребу організму в цьому елементі. Однак дослідження використання йодованої солі в солоних і овочевих консервах...
Причины и признаки порчи консервации
Основные причины порчи консервации, проготовленных в домашних условиях, такие: нарушение санитарных условий и правил, плохо помытое сырье или тара, неудовлетворительная стерилизация или...
Рецепт консервированных огурцов
Потребуется (на трёх литровую банку): ▪️ огурцы; ▪️ соль - 100 г; ▪️ чеснок - 4-6 зубчиков; ▪️ уксус - 1 ч.л.; ▪️ укроп; ▪️ листья хрена; ▪️ листья смородины или вишни. Приготовление: 1. Огурцы...
Когда выбирать огурцы в теплице
При выборе огурцов важно учитывать, что они могут быстро нарастать, это зависит от подкормок. Выборки могут происходить два-три раза в неделю. Огурцы рекомендуется выбирать утром либо вечером, так...
Просто об огурце
Огурец (Cucucmis sativus) чаще всего выращивают в саду. Его можно употреблять как в свежем виде, для приготовления различных салатов, так и в маринованном виде. Кроме того, из этого овоща готовят...
Огурцы в теплице
Корни у огурцов расположены в верхней части. Влагу они конечно любят, но если ее будет много корни начнут гнить. Поливаем огурцы днем, лучше с утра. В ночное время они практически не растут зачем...
Огурцы на зиму по-польски
Для приготовления 5 пол литровых банок маринованных огурцов по-польски потребуется 2 кг свежих огурцов небольшого размера. Огурцы хорошо моются в проточной воде. Затем они на 2 часа замачиваются в...
Маринуем огурцы
Огурцы традиционно маринуют на зиму. Мы можем мариновать их самостоятельно или в сочетании с другими овощами. Мы различаем два способа маринования: маринование в соленой воде маринование в...
Как поливать огурцы
Если полив огурцов производится таким образом, что вода попадает на листья, то желательно поливать огурцы таким способом до полудня, тогда в самую жару влажность воздуха возле огурцов будет на...
Огурцы после высадки
После высадки любого сорта пучковых огурцов в теплицу им нужно создать все условия, необходимые для дальнейшего роста и плодоношения. Первым этапом при высадке растений является удобрение грунта...
Сбор урожая огурцов
В зависимости от сорта огурцов, урожай начинают собирать уже в июле месяце. В период интенсивного плодоношения собирать огурцы нужно через день. Чем чаще вы будете срывать огурцы, тем больше...