1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Сад и Огород
  5. /
  6. Полезные статьи садоводу и огороднику
  7. /
  8. 12 цікавих фактів про капусту. Частина 2

12 цікавих фактів про капусту. Частина 2

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Чим цікава капуста

Чим цікава капуста

1. У наш час не встановлено місце, де вперше була вирощена дика капуста. Грузія, Греція та Італія до сьогоднішнього дня сперечаються про те, чия країна є батьківщиною цього овоча.

2. У 15-10 століттях до н. е. в Стародавньому Єгипті активно займалися вирощуванням капусти.

3. Також у великих кількостях вирощували капусту в Стародавній Греції.

4. У Стародавньому Римі знали всього про 3-10 сортів даного овоча.

5. Існує думка, що саме слово "капуста" бере свій початок від слова "капутум" - "голова", яке вживали в своїй промові стародавні греки і римляни. Назвали овоч даними словом швидше за все через схожість його форми з формою голови людини.

6. На Русі культивуванням капусти почали займатися в 9 столітті.

7. Відомо, що при одруженні царя Олексія Михайловича з Наталею Наришкіною гостям подавали блюдо з курки "у щах багатих", під чим мали на увазі капусту.

8. На Русі існувала давня традиція колективної заготовки капусти на зимовий час. Починали її після 27 вересня, відразу ж по закінченні православного свята Воздвиження. В цей же час одна за однією влаштовувалися капусники або капусниці - вечірки, які тривали два тижні.

9. У наш час дуже популярні щі - перша страва на основі капусти.

10. Раніше капусту використовували для проведення ворожінь про судженого: в одній лунці садили капусту і брукву, називаючи при цьому імена хлопця і дівчини. Якщо обидві рослини виростали і були здоровими, то дівчина погоджувалася вийти заміж за хлопця, а якщо ні, то відмовляла.

11. У австрійських Альпах раніше дотримувалися однієї дуже цікавої традиції. Перед вінчанням наречена йшла на кухню, де на весільний стіл готували кислу капусту і наречена солила її, щоб в подальшому не солити своєму чоловікові в їх спільному житті.

12. Капуста благотворно впливає на роботу печінки, шлунка, добре очищає організм і рекомендується людям на дієті.


Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!
Последние обновления

Авторизация

Регистрация