Мой рецепт-ваша фантазия

Шоколадный пудинг, десерт, намазка на булку или крем для торта, решать вам. Но с чаем попить вкусно.

Паста из какао:

• 300 г сахара
• 2 ст. л. порошка какао
• 2 ст. л. муки
• 0,5 л. молока
• 150 г сливочного масла

Приготовление:

Просеять муку и какао-порошок, влить в состав 250 мл молока, перемешать до устранения комков. Сахар соединить с 250 мл молока, подогреть и мешать до растворения сахара. При регулярном помешивании влить смесь муки, какао и молока в подогретую сладкую жидкость. Варить полученную шоколадную пасту, не переставая мешать, до загустения. Немного остудить полученную смесь, добавить порезанное, размягченное масло, медленно взбить миксером. Оставить готовую сладость до полного охлаждения. Можно готовить и без орехов, но если добавить 100-150 грамм молотых орешков будет прям огонь.

Потом поделюсь еще интересным рецептом на бутерброды, и домашним шоколадом, но пока так.

Приятного чаепития, будьте здоровы.