Приготовление фаршированных баклажанов в микроволновке

Необходимые ингредиенты

• баклажан - 1 шт.

• помидор - 1 шт.

• твердый сыр - 40 г

• майонез - 30 г

• чеснок - 1 зубчик

• растительное масло - 1 ст.л.

• соль - щепотка

• перец черный молотый - щепотка

• лук зелёный - 3 шт.

• укроп - 2 веточки

• петрушка - 2 веточки

Способ приготовления

Шаг 1. Баклажан разрезам вдоль. На каждой из половинок делаем надрезы в виде крестиков, но только так, чтобы не сделать порез насквозь. Поливаем надрезы растительным маслом.

Шаг 2. Помещаем баклажаны на тарелку надрезами вверх. Ставим в микроволновку на три минуты при мощности 750 Вт.

Шаг 3. После мякоть баклажана аккуратно убираем чайной ложкой и перекладываем ее в миску.

Шаг 4. Сыр, чеснок и помидор нарезаем и добавляем к мякоти баклажана.

Шаг 5. Добавляем туда же майонез, соль, перец и хорошенько перемешиваем.

Шаг 6. Смесью, которая у нас получилась, заполняем лодочки из баклажана.

Шаг 7. Отправляем в микроволновку и при той же мощности готовим около четырех минут.

Шаг 8. Вынимаем фаршированные баклажаны из микроволновки, украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!