1. Статьи
  2. Переработка
  3. Кулинария
  4. Рецепт конопляного хлеба

Рецепт конопляного хлеба

Рейтинг

Конопляный мультизерновой хлебушек

Я люблю придумывать рецепты домашнего хлеба с использованием разной муки, зёрен, масел и. т. д. Главное, чтобы было вкусно и полезно. Вот и сейчас, хочу поделиться с вами новым рецептом полезного и вкусногои хлеба с добавлением конопляной муки.

Делать хлеб просто из конопляной муки нельзя, её добавляют вместе с белой в соотношении от 10до 20%, но моё любимое соотношение 10-12%,тогда сохраняется воздушность теста и хрустящая корочка

Выкладываю его сюда:

На буханку 500гр.

  • вода 245мл
  • Мука белая400гр
  • Мука конопляная 50гр
  • Масло горчицы/конопли/оливковое 1 ст. л.
  • Сухое молоко 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л
  • Сахар 2 ч. л
  • Сухие дрожжи 1,5 ч. л
  • Семена: тыквенный, аморанта, маковые, подсолнечника все по 2 ч. л.

Пекла в хлебопечке на программе "белый хлеб"


Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация