Рецепт плова с курагой в мультиварке

Приготовления плова с курицей и курагой

А мультиварке приготовление плова будет быстрее и по вкусу не чем не уступит плову приготовленный в казане. 

Для такого плова вам понадобится: 

1. Куриное филе - 1 килограмм; 
2. Длиннозернистый рис - 1 килограмм; 
3. Масло растительное - 150 миллилитров; 
4. Морковка - 3 штуки; 
5. Лук репчатый  - 2 штуки; 
6. Курага - 100 грамм; 
7. Острый перец - две штуки; 
8. Сухой барбарис - 1 столовая ложка; 
9. Кориандр - 1 чайная ложка; 
10. Зира молотая - 1 столовая ложка; 

Перейдём к пошаговому рецепту

Первый шаг. 

Подготовьте мультиварку. Так же вымойте все ингредиенты и подготовьте всё для приготовления плова. 

Шаг номер два. 

Промойте ваш рис. Это нужно сделать обязательно и очень тщательно. Вода которой вы промываете рис после промытая должна оставаться полностью прозрачной без мула. Куриное филе нарежьте на небольшие квадратики. Порежьте репчатый лук на мелкий кубик, а морковку натрите на тёрку. Затем вам нужно будет вымыть курагу в тёплой воде. По желанию можете её нарезать на небольшой кубик или оставить целой. 

Шаг номер три.

Мультиварку нужно включить на режим «мультиповор», температура должна быть 160 градусов. Залейте в мультиварку масло и хорошо его разогрейте, когда масло разогреется обжарить лук в течение пяти минут. Затем к Луку добавьте курочку и обжарьте её до золотистой корочки. Затем к курице добавляйте натертую морковь. Не забывайте это все помешивать. 

Шаг номер четыре. 

К ингредиентам которые уже в мультиварке добавьте зиру и кориандр. Спустя пять минут добавьте перец и курагу, не забудьте посолить. 

Шаг номер пять. 

Когда вода из риса полностью стекла, добавьте его в мультиварку. Главное это выложить рис в один плоский слой сверху всех ингредиентов и влить туда вскипяченную воду. Варить так нудно около полу часа. Мешать не нужно! 

Спустя пол часа ваш плов плотностью готов.

Приятного аппетита!