Вирощування салатів – шлях до успіху

Своя ніша: зелень на салат

Салат – найпопулярніша культура сьогодення і споживання його постійно зростає. Ця рослина не просто дуже смачна, а й корисна. Має високу поживну цінність, низьку калорійність, зручність в приготуванні – що актуально для наших споживачів.

Компанія ENZA ZADEN – є світовим лідером з селекції різних видів салатів, докладають немалі зусилля для створення продукту найвищого ґатунку. Вони орієнтуються на розвиток та задоволення всіх потреб у ланцюгу « виробник – продавець – покупець». Щорічно більше ніж 20% коштів обороту компанія витрачає на розвиток та вирішення нагальних потреб галузі. А проблем вистачає. Це і боротьба зі шкідниками – найхарактерніша баштанна попелиця; захворюваннями – такими як борошниста роса, некроз, сіра та біла гнилі; опіки, розтріскування та стрілкування головок салату. Але найголовніше – це смакові якості продукту. Компанія співпрацює з виробниками та продавцями, постійно удосконалює довготривалість зберігання продукту, стійкість до шкідників та захворювань, зменшення собівартості.

Різноманітний асортимент

Особливу увагу слід звернути на різноманітний асортимент. Є дуже багато сортів листового салату, серед яких найбільшим попитом користується сорт Айсберг. Полюбилися споживачам і такі сорти як Ромен, Батавія, Ізіліф та ін. Салати швидкі та зручні в приготуванні. Та привертають увагу серед споживачів вони своєю користю, а саме великим вмістом фолієвої кислоти, низкою вітамінів, амінокислот, клітковини. Спеціалісти компанії надають рекомендації по вирощуванню рослини, строкам посіву, адже салат не любить високої температури, при +25, він почуває себе не комфортно, стрілкує.

І з цією проблемою працівники компанії справились і пропонують нові сорти салатів, які можливо висівати влітку. Найпопулярніші з них Салла та Глендана. Представлена також велика кількість кучерявих салатів, як наприклад Вілі, Дабі, Ілема. Для них характерно швидкість росту та інтенсивне забарвлення. Витонченим смаком для гурманів відрізняються салати Естроза та Баталія. Тим, хто полюбляє салати темного кольору, стануть у нагоді Лея, Тузка, Азірка. Багато різноманітних видів за розміром та кольором салатів Ромен.

Рослини мають набір стійкостей, тож перероблені, вони навіть на третій день мають привабливий свіжий вид та смак. Працівники компанії не зупиняються на досягненні, і постійно вдосконалюють поживні цінності салатів, щоб якнайкраще задовольнити смаки споживачів.