Не все сорта капусты годятся для квашения, но есть те, которые просто созданы для этого. Главное о семенах Слава 1305, Подарок, Юбилейный F1, Доброводская, Белорусская, Тюркис, Женева F1, Амагер, Московская поздняя

Можно также квасить капусту целыми кочанами или половинками.

Рецепт быстрой квашеной капусты: закуска за три дня. Готовим капустку с тыквой и пряностями. Как приготовить салат без применения соли. Классический алгоритм квашения белокочанного овоща. Капуста, заквашенная с яблоками

Регулярное употребление квашеной капусты защитит от простуды. Этот супер-продукт можно легко приготовить самостоятельно.

Можна також квасити капусту цілими качанами або половинками.

Как приготовить квашеные помидоры в банках.