Какими полезными свойствами обладает кокосовое молоко, масло, стружка, паста, мука. Химический состав и пищевая ценность продуктов из кокоса, правила и советы по применению.
Чем обусловлена жирность молока коров: генетические и физиологические факторы, экологические причины. Что входит в состав качественного молока и зависимость его вкуса от жирности.
Рецепты приготовления колбас, бастурмы и балыков в домашних условиях. Колбасы: без оболочки, куриная печеночная. Бастурма: куриная. Балыки: из толстолобика и осетра.