Какие ошибки вы допускаете, сохраняя овощи на зиму?
Благодаря хорошему планированию и сочетанию производства на открытых и закрытых территориях (теплицы, парники) можно, в зависимости от климатических условий региона, обеспечить более или менее...
В каких формах Вы можете сохранить базилик на зиму?
Базилик сушеный: Соберите базилик вместе с плодоножкой. Измельчите его немного и разложите тонким слоем на основе (на подносе, на противне), на который вы заранее положили ткань или бумажную...
Сушіння дині на свіжому повітрі
Сушіння дині на вулиці. Це природний метод, але клопоту і праці він у вас займе, оскільки це досить таки не простий процес. Точний час сушки сказати не можливо, оскільки це залежить від вологості...
Как и для чего замораживать помидоры на зиму?
Сейчас в самый разгар изобилия овощей и фруктов каждая хозяйка старается как можно больше сделать заготовок на зиму. В этом году у нас хороший урожай томатов и хочется максимально сохранить их...
Компот на зиму без стерилизации и кипячения
Для каждой хозяйки лето – это пора заготовок на зиму. Для многих консервирование – настоящее испытание, ведь процесс трудоемкий и отнимает много времени и сил. Чего стоят стерилизация и кипячение...
Яку краще вибрати диню для сушіння
Вибір дині для сушки. Плоди дині мають різні форми вони можуть бути довгастими або круглими. Шкірка так само у динь різна, може бути гладкою і м'якою, а може навпаки бути вся в тріщинах і...
Хитрости посадки растений под зиму
Подзимний посев очень редко используется садоводами в нынешнее время. А зря! Подзимний посев нужно производить в период с середины октября по середину ноября. Раньше этого времени посевы проводить...
Сушіння дині у духовці
Сушіння дині в духовці. Це один з найшвидших способів сушіння дині. Головний ризик це не спекти диню. Тому дверцята духовку до часу сушіння закривати щільністю не потрібно, або ж можна...
Как приготовить сладкую овощную заготовку на зиму?
К приготовлению сладких заготовок из овощей применяются те же требования, что и к фруктам: • надо брать только здоровые и твердые плоды, • место, где готовится блюдо, должно быть чистым, • должно...
Посев свеклы на зиму: преимущества и недостатки
Преимущества: 1. В весенний период очень много забот, в свою очередь осенью есть возможность заняться работой по минимуму и сэкономить время весной. 2. Если посеять буряк осенью, можно получить...
Как приготовить грузинский соус «Сацебели» на зиму
«Сацебели» – это традиционный грузинский кисло-сладкий соус густой консистенции с ароматом пряностей. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой, подходит для блюд из картофеля и макаронных изделий....
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Обычно чеснок добавляют в соленья и маринады для придания острого вкуса. Без него многие блюдам из мяса, овощей или рыбы не имели бы столь совершенного вкуса. Мы же предлагаем рецепт маринованного...