Березовый сок содержит множество питательных веществ и минералов. Березовый сок использовался на протяжении веков, как напиток со значительными целебными свойствами.
Знаменитый и редкий лонг хизер — мёд из вересковых пустошей. Химический состав и полезные свойства верескового мёда. При каких заболеваниях полезен мёд из вереска.