Смажені горіхи дуже смачні, з них можна приготувати корисні закуски, святкові частування і відмінні десерти. Обсмаження горіхів посилює їх смак, роблячи його ще більш горіховим і складним.
Картопля – це головний інгредієнт більшості страв, тому правильно вибраний сорт допоможе приготувати звичні гарніри на вищому рівні. Для кожного технологічного процесу потрібні сорти картоплі.
Сушені гриби: які різновиди краще використовувати, попередня обробка, способи висушування, рекомендації по зберіганню. Способи сушіння грибів: в електросушарці, на нитці, на сонці, на батареї.