1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Перець, фарширований картоплею і яйцем

Перець, фарширований картоплею і яйцем

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Рецепт перець, фарширований картоплею і яйцем

Рецепт перець, фарширований картоплею і яйцем

У даній статті описаний рецепт дуже смачної страви, яка порадує вас своїм смаком і в той же час простотою приготування. Всі інгредієнти цієї страви швидше за все вже є у вашому холодильнику і вам залишається тільки встати і приготувати незвичайний перчик!)

Для приготування перчика нам знадобляться:

  • Болгарський перець - 2 шт.
  • Картопля (середнього розміру) - 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Часник - 2 шт.
  • Яйце - 4 шт.
  • Зелена цибуля - 3-4 гілочки
  • Оливкова олія - ​​3 ст. л.
  • Сіль, перець - за смаком
  • Листя салату - 2 невеликих пучка

Приготування:

1. Перчики необхідно добре помити і розрізати на дві частини. З перчика прибрати насіння і кожну половинку посолити, поперчити і збризнути оливковою олією. Перчики викласти на деко і випікати в духовці близько 15 хвилин при 180 °.

2. Цибулю і часник слід помити, очистити і дрібно нарізати. Картоплю очистити від шкірки і порізати невеликими кружальцями. Розігріти сковороду з маслом і підсмажити цибулю і часник, а потім всипати туди нарізану картоплю і обсмажувати до стану напівготовності, періодично помішуючи.

3. Наступним кроком ми виймаємо перець з духовки і фаршируємо його підсмаженою картоплею. Розміщуємо перчики в духовку і запікаємо протягом 20 хвилин. Після того, як час минув дістаємо деко і розбиваємо по одному яйцю на кожен перчик. Розміщуємо деко назад в духовку і залишаємо його там ще на 5-10 хвилин, в залежності від того, наскільки запечені яйця ви хочете отримати.

4. Страва готова. Перед подачею на стіл фаршировані перчики необхідно посолити, поперчити і посипати зверху нарізаною зеленою цибулею. Для більшої естетичності страви подавати на листках салату.

Фарширований солодкий перець з картоплею і яйцем

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

Смачна страва, а ще такі перчики я фарширую самими овочами, теж гарно.

0 Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация