1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Перец фаршированный вегетарианский рецепт

Перец фаршированный вегетарианский рецепт

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Веганский фаршированный перец

Веганский фаршированный перец

Фаршированный перец одно из любимых летних блюд, всегда получается сочным и очень вкусным, любим его и в горячем и в холодном виде, а секрет в том что вместо мяса добавляю немного капусты.

На 8 крупных перцев берем

2 морковки

1 большая луковица

0.5 литра томатного сока

Стакн риса

200 грамм нарезаной капусты

  1. Рис отварить
  2. Морковь потушить с луком,
  3. Соединить готовый рис с зажаркой и добавить сырую капусту.

photo_2020-08-09_23-16-21

перцы очистить от семян и начинить

photo_2020-08-09_23-16-11

Для заправки:

Томатный сок развести водой 1:1, добавить 1 чайную ложку соли и столовую ложку сахара, можно добавить любимые специи.

Перцы сложить в кастрюлю и залить томатной заправкой, тушить 20 минут, в конце добавить петрушку.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Автор

Комментарии

Готовим сегодня, именно так, но вместо капусты у нас грибы. Должно получиться вкусно! Спасибо за рецепт.

Ответить Написать

Ооо и я попробую с грибами!

Ответить Написать

Замечательный рецепт, я тоже готовлю такую вкуснятину. Летом хочется чего то легкого, этот вариант фаршированных перцев как раз подойдет.

Ответить Написать

Моя бабушка готовила такой перец даже зимой, на праздники, для этого специально мариновала пустые перцы в 3х литровых бутылях!

Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация