Содержание статьи
Веганский фаршированный перец
Фаршированный перец одно из любимых летних блюд, всегда получается сочным и очень вкусным, любим его и в горячем и в холодном виде, а секрет в том что вместо мяса добавляю немного капусты.
На 8 крупных перцев берем
2 морковки
1 большая луковица
0.5 литра томатного сока
Стакн риса
200 грамм нарезаной капусты
- Рис отварить
- Морковь потушить с луком,
- Соединить готовый рис с зажаркой и добавить сырую капусту.
перцы очистить от семян и начинить
Для заправки:
Томатный сок развести водой 1:1, добавить 1 чайную ложку соли и столовую ложку сахара, можно добавить любимые специи.
Перцы сложить в кастрюлю и залить томатной заправкой, тушить 20 минут, в конце добавить петрушку.
Готовим сегодня, именно так, но вместо капусты у нас грибы. Должно получиться вкусно! Спасибо за рецепт.
Ооо и я попробую с грибами!