Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
Топ-10 сортов цветной капусты: ранние, среднеспелые, поздние
Благодаря работе селекционеров, на своем участке можно вырастить цветную капусту любой формы и цвета. Какие сорта имеют высокую урожайность и отменные товарные качества - расскажем далее.
Огуречная трава, или бурачник в домашних условиях
Огуречная трава – это однолетнее травянистое растение. Его цветки имеют голубую окраску, а листья покрыты волосками и ароматно пахнут, как свежие огурцы. Сажать бораго можно в открытом грунте, или выращивать в домашних условиях.
Какие сорта кукурузы подойдут для приготовления попкорна?
Краткое описание сортов кукурузы, которые подходят для приготовления попкорна. Рекомендации по выращиванию и приготовлению. Сорт: Вулкан, Пинг-Понг, Гостинец, Зея.
Разнообразие клещевины: виды и сорта
Описание видов и сортов клещевины. Клещевина имеет один единственный вид – обыкновенный, который, в свою очередь, делится на подвиды. Каждый из них имеет свои отличительные черты и нуждается в индивидуальном подходе.