Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці є досить новим способом, до якого багато хто ставиться з побоюванням, однак він вже встиг добре себе зарекомендувати. Капусту необхідно...
Зберігання баклажанів в холодильнику або в морозильній камері
Досить зручним способом зберігання баклажанів в домашніх умовах є зберігання в холодильнику або в морозилці. Перед самим заморожуванням овочі необхідно пробланшировати в окропі. Для цього плоди...
Хлор і сірка в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля містить велику кількість корисних речовин і мінералів в своєму складі, серед яких також присутні хлор і сірка. Хлор, разом з натрієм в організмі, підтримує водно-електролітний...
Вітамін В у складі ріпчастої цибулі
Вітаміни групи В, які в достатній кількості містяться в ріпчастій цибулі, є дуже важливими для нашого організму і мають велику роль в обміні речовин. Вітаміни даної групи регулюють діяльність...
Флавоноїди в зеленій цибулі.
До складу дуже корисної для нашого організму зеленої цибулі входять флавоноїди - це речовини, які в організмі регулюють діяльність ферментів. Вони мають в своєму складі пігменти і в основному...
Як зберігати різні сорти капусти?
Час збору врожаю у гібридів та звичайних сортів капусти - різний, тому у гібридів урожай здебільшого одноразовий, тоді як у звичайних сортів капустяні голівки дозрівають нерівномірно, а врожай -...
Сорти червоної цибулі для найкращого вирощування
Найбільш невибагливими сортами червоної цибулі для вирощування є такі сорти:• Ретро. Даний сорт наділений м'яким солодким смаком, завдяки чому нерідко його можна виявити в стравах для дітей. Овоч...
Вживання цибулі-порею при схудненні.
Багато дієтологів радять включати до свого раціону цибулю-порей. І люди, які бажають схуднути, не є винятком, тому що цей овоч є джерелом корисних речовин, вітамінів і мінералів, маючи при цьому...
Корисний склад ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля хоч і є дуже корисним овочем, але хімічних елементів і харчової цінності для нашого організму містить не дуже велику кількість. Щоб наповнити організм добовою нормою необхідних...
Корисні речовини в зеленій цибулі
Зелена цибуля дуже корисна для організму, зокрема, тому що містить у своєму складі велику кількість фітонцидів - летючих мікроелементів, які здійснюють протимікробний ефект. Крім фітонцидів зелена...
Як розпізнати симптоми іржі цибулі?
Іржа цибулі — це хвороба, яке виникає на листі рослин роду Allium і спричинюється грибами. Уперше була описана в 1809 році і характерна для регіонів із частими дощами та туманами. Зазвичай це не...
Нарізка цибулі-порею у формі півмісяця
Якщо ви хочете нарізати цибулю-порей у формі півмісяця, спочатку її необхідно очистити від цибулини та листя, залишивши лише біле стебло. Далі стебло потрібно розрізати вздовж по всій довжині на 2...