Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Традиционно на Рождество собирается вся родня и хозяйке непременно хочется порадовать гостей чем-то вкусным и красивым. Однако не все могут справится со сложным приготовлением или найти все нужные ингредиенты.
Гороховый суп можно приготовить по самым разным рецептам: с копчеными свиными ребрышками, беконом и грудинкой; с фрикадельками, грибами, со специями. Как сварить суп-пюре.