Свойства и пищевая ценность овсяных отрубей
Чем полезны отруби из овса: полезные витамины, минералы, лекарственные свойства и благотворное воздействие на организм. Как и из чего получают овсяные отруби.
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
Постимся для души и для здоровья: что и в каком виде есть в период Великого Поста
Что кушать во время поста важный вопрос для многих. Как восполнить витаминный голод. Почему нельзя пропускать “рыбные” дни. Как выходить из поста — резко или плавно. Рецепт североафриканского салата с баклажанами и нутом.
Разнообразие представителей орехового семейства
Какие орехи бывают: разновидности и сорта, их химический состав, питательные свойства. Чем полезен грецкий орех: его использование в косметологии, кулинарии, медицине.
Фенхель - "заморский" укроп. Свойства натурального масла фенхеля
Эфирное масло фенхеля - полезные свойства, характеристики, сферы применения.