Кукурудза в харчуванні людини
У споживанні людиною кукурудзяне зерно використовується для приготування хліба, а його якість покращується додаванням пшеничного борошна, потім для приготування каші (індички, поленти) та...
Молоко з фундука
Молоко з фундука Таке молоко можна пити людям яким забороняється вживати в свій раціон молочні продукти. Молоко можна використовувати в приготуванні випічки, додавати в напої і просто пити. Для...
Використання гібіскусу в кулінарії
У кулінарії використовуються практично всі частини рослини, не враховуючи корінь. Листя гібіскуса використовують в якості компонента салатів і при гасінні м'яса. Насіння гібіскуса можуть замінити...
Яка різниця між білим і фіолетовим баклажаном?
Майже усі знайомі з фіолетовим баклажаном, а ось білий залишається для багатьох таємницею. Ці два види відрізняються не тільки кольором. По-перше, плід білого баклажана менший, може бути, як...
Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Енергетична цінність ріпчастої цибулі
Енергетична цінність і кількість калорій в ріпчастій цибулі мають різні показання, в залежності від способу обробки овоча. У сирому вигляді ріпчасту цибулю найчастіше використовують при...
Рецепт смачного Чіа пудингу
Смачний Чіа пудинг. Рецепт десерту який точно не зіпсує вашу фігуру. А до того ж дуже простий у приготуванні. Для Чіа пудингу нам знадобитися: Насіння Чіа - 10 грамів; Кефір (2,5%) - 200...
Чому кіноа рослина скромних вимог?
Це однорічна рослина з сімейства трав'янистих, стебло яких досягає у висоту до 2 м, коли ми вирощуємо його в наших садах. Вона є родичкою шпинату та буряка. Корінь дуже добре розвинений і проникає...
Які види рису найбільш поширені та в чому їх особливості?
Існує багато різних видів рису, але найбільш поширені лише деякі види.Рис басматіАроматний рис з ніжним горіховим ароматом та смаком та легкою текстурою. Його культивують століттями у передгір’ях...
Безсмертник - чудодійний засіб для шкіри
Безсмертник, або цмин (Helichrysum), належить до родини айстрових. Ботанічна назва рослини походить від грецького слова helios, що означає сонце.Його ще називають вічною квіткою та еліксиром...
Антибактеріальна дія часнику
Відомо, що часник має дезінфікуючу, антибактеріальну та фунгіцидну дію, яку можна порівняти з дією найкращих антибіотиків. Та слід мати на увазі, що часник разом з високими дозами вітаміну Е,...
Шоколадна вівсянка
Рецепт шоколадної вівсянки на сніданок! Це дуже швидкий рецепт, який обов'язково підійде для приготування вранці. Обов'язково спробуйте і побалуйте себе такою смачною кашею. Для рецепта нам...