Хлорофітум
Квітка хлорофітум має відношення до сімейства Лілійні. Інформації з різних джерел свідчить, що даний рід об'єднує від 200 до 250 різних видів. Вперше людство познайомилося з рослиною на території...
Харчова цінність маки перуанської
Назва "мака" або, як його часто називають "перуанський женьшень", є найпоширенішою етноботанічною назвою для латинської рослини Lepidium meyenii, однієї з багатьох рослин з родини Brassicaceae....
Топінамбур - чудовий замінник картоплі
Топінамбур (Helianthus tuberosus — соняшник бульбистий) — бульбоносна рослина, що походить з Південної Америки і за зовнішнім виглядом дуже схожа на соняшник. Що й не дивно, адже вони належать до...
Користь вживання морквяного соку
Морквяний сік, приготований власноруч, є дуже корисним напоєм, який зберігає максимум корисних властивостей як в свіжовичавленому, так і в консервованому вигляді. У домашньому соку міститься в...
Покупний і домашній морквяний сік
Якщо ви стоїте перед вибором, який сік вам вживати, покупний або домашній, то варто зупинитися на самостійно приготованому напої. У покупні соки крім великої кількості цукру також додають...
Сушені груші
Сушка в народі, це сушені фрукти, які пізніше, не в сезон, зручно використати для компотів і фруктових начинок. Сушити фрукти треба правильно, в сушку не можна відправляти зіпсовані плоди,...
Прищеплення огірка на гарбуз та вплив цього на врожайність!
Огірок вирощують на кожному городі або в теплиці. Цей овоч походить з Азії. Завдяки високому вмісту води він вважається чудовим сечогінним засобом. Огірок містить мало калорій і характеризується...
Лікувальні властивості момордики
Китайський гіркий гарбуз, або момордика чи гірка диня — одна з рослин, популярність якої була виправдана численними науковими дослідженнями. Вона була природним чином поширена в районі Індії,...
Амінокислота Лейцин в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля всім відома як корисний овоч, який необхідно вживати кожному. І не дарма, тому, що він містить безліч корисних для нашого організму речовин, одним з яких є амінокислота лейцин....
Харчова цінність та використання амаранту!
Зерно амаранту має вищий вміст білка, ніж будь-яка інша злакова культура (12-18%): від 16,2 до 18,4%. Порівняно з пшеницею та кукурудзою зерно амаранту містить більше незамінних амінокислот,...
Як успішно вирощувати спаржу садову?
Спаржа - багаторічна рослина, тривалість життя якої становить 15 років і більше. Однак, хоча вона дає відмінні пагони навіть протягом наступних 15 років, найбільш продуктивний період починається з...
Кмин ( Carum carvi ) - пряність і засіб від нетравлення шлунку
Кмин належить до сімейства окружкових відомий з давніх часів. Його використання широко поширене в усьому світі. Кмин використовують для поліпшення смаку їжі та напоїв, з різним застосуванням у...