Чому капустяні качани тріскаються, і що зробити, щоб цього не сталося
Як вода впливає на формування капустяного качана. Чому так важливо дотримуватися балансу: не заливати капусту і не поливати занадто рідко. Погодні умови — одна з причин порушення цілісності овоча.
Як приготувати апетитні заготовки без стерилізації
Консервація без стерилізації: відмінна альтернатива стандартному методу консервації. Покроковий алгоритм приготування індійського соусу без пастеризації. Підбірка смачних рецептів для консервації гарячим методом.
Смачні рецепти салатів до зимового столу
Консервовані салати для вашого столу. Рецепти салатів з огірками: по-корейськи і з зеленню; овочевий мікс, з баклажанами, з кабачками
Застосування кмину в стравах та напоях, кращі поєднання кмину з іншими спеціями
В які перші і другі страви, напої та випічку, а також мариновані продукти, кладуть кмин. З якими прянощами він поєднується?