Сорта томата для аджики считаются те, у которых крупные мясистые плоды с небольшим количеством семечек. Густая мякоть способствует густоте аджики, а ее вкусовые качества легко корректировать с помощью дополнительных ингредиентов.
Ягоды рябины: целебные свойства, химический состав, как и в каких случаях применять. Рецепты лекарственных отваров из рябины. Как приготовить варенье, джем и сок из рябиновых ягод.
Крафтовое пивоварение: чем отличается от промышленного, каким должен быть вкус напитка. Признаки настоящей крафтовой пивоварни. Домашнее приготовление крафтового пива.