Чем полезен и вреден горох? Не зря горох считают одним из самых полезных овощей. Чтобы убедиться в этом, достаточно взглянуть на богатый состав растения. Кроме того гороховые зерна еще и очень вкусные и сытные.
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.