Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.
Рецепти пастили з яблук із цукром та без. Десерт із полуниці та зі сливи. Варіанти приготування староруської страви з ягід смородини та з гарбузом як головний інгредієнт. Як її готували на Русі.