Адзукі Вігна кутаста, або адзукі (Phaseolus angularis) - бобова рослина, яка походять з Гімалаїв і використовуються в Китаї та Кореї понад 2000 років. Згодом її почали вирощувати в Японії, і тепер...
Цікаве про білок. 1. Білок можна зустріти практично скрізь, крім двох материків Антарктиди та Австралії. 2. Білки дуже люблять горіхи, але от арахісом білок підгодовувати не можна, тому що він у...
Факти про квасолю. 1. Вага однієї квасолі, в середньому лише 1 грам; 2. У Кореї з квасолі роблять борошно, а з цього борошна виходять дуже смачні десерти; 3. У Болгарії так люблять квасолю, що...
Банани багаті вітамінами та мінералами й містять дуже мало жирних кислот, мало білка і здебільшого складаються з води та вуглеводів. Незрілі банани повні крохмалю, і в міру їх дозрівання...
Основним недоліком вівса є його важке лущення, оскільки зерно покрите зовнішньою твердою половиною, а також внутрішньою, яка зрослася із зерном на нижньому кінці. Завдяки високому вмісту...
Хоча сироватка стара, як сир, її спочатку викидали, а потім використовували виключно як корм. Її ввели в раціон людини після того, як було зрозуміло, що сироватка є чудовим джерелом високоцінного...
Продукти які допоможуть схуднути. Яблуневий оцет. Саме яблуневий оцет сприяє спалюванню жиру і зменшення обсягів талії. Люди із зайвою вагою брали участь в 12ті денному експерименті і завдяки...
Плоди містять цукор, яблучну, лимонну та аскорбінову кислоти (вітамін С), тіамін (вітамін В1), пектини та каротин. Вони також містять крохмаль, пектинові речовини, органічні кислоти, поживні...
Киноа це крупа , що не містить глютену. Зате має багато білку та всі 9 незамінних амінокислот. Це супер знахідка!Велика кількість білка забезпечує хороший метаболізм, а також зниження апетиту....
На жаль, шпинат не містить стільки заліза, як вважалося раніше – у бобів, гороху, петрушки та перцю міститься більше, але він містить велику кількість каротину, клітковини, мінералів та білка....
Спельту можна вирощувати на бідніших ґрунтах і на більших висотах порівняно з пшеницею. Має вище стебло (близько 120 см) порівняно з пшеницею. Причиною вирощування спельти є зростаючий попит на...
Щоб правильно інтерпретувати дані про склад поживних білків при складанні комбікормів, необхідно знати фізіологічну роль незамінних амінокислот: - валін (необхідний для функції центральної...