Клубни картофеля содержат в своем составе большое количество крахмала, который в свою очередь уменьшает количество холестерина в крови и снижает риск развития атеросклероза сосудов. Частым...
Одного разу біохімік Бруно Гуссен отримав замовлення на розробку методу використання дешевого м'яса. Зазвичай дешеве м'ясо саме по собі не дуже соковите, а після готування часто стає твердим і...
Анализатор качества молока - современный прибор ,который упрощает работу, связанную с анализом качества коровьего, козьего, пастеризованного молока. Он дает возможность понять, соответствует ли...
Кокосовое масло содержит в своем составе полинасыщенные жирные кислоты, которые не могут самостоятельно синтезироваться организмом человека, однако необходимы ему. Кроме необходимых кислот масло...
Листя салату і схуднення. Це один з кращих продуктів для людей які хочуть схуднути або просто контролюють свою вагу. Якщо ви з'їсте миску салатного листа у вас буде повністю заповнений шлунок, але...
Вероятность негативных побочных эффектов от употребления огуречного сока крайне мала, так как данный овощ не содержит в своем составе вредных канцерогенов и насыщенных жирных кислот. Человеку...
Тыква — царица осени. Турецкая тыква — один из самых распространенных видов. Она имеет сладкую мякоть. Ее часто запекают в духовке, используют в приготовлении острых супов, пюре, пирогов, тортов,...
Цикорій містить інулін та інші похідні фруктового цукру, пектин, вільні амінокислоти, білки, жири, мінеральні солі, калій, кальцій, фосфор, натрій, магній і вітаміни групи B, K і P. Листя містять...
Попкорн - це звичайно вид, який ми всі любимо найбільше. Цей підвид використовується виключно для отримання крекінгу зерна. Його використання стало комерційним понад 100 років тому, а його...
Дуже цінується масло енотери, яке виготовляється з насіння квітки. Цінними складовими в ньому є поліненасичені жирні кислоти, амінокислоти і білки. Завдяки багатому вмісту ліноленової кислоти...
Краснокочанная и белокочанная капусты являются представителями одного вида, но имеют существенные различия. Краснокочанная капуста имеет довольно выраженный насыщенный вкус, который нравится не...
Рапс - одна из древнейших культурных масличных культур. Он является прекрасным источником масла, которое используется в питании человека, и содержит высокоценные белки для домашних животных....