Салат, шпинат, латук, зеленый горошек, редис, листовая горчица и другие листовые овощи, которые садят в начале сентября. Посадка, уход, скороспелость культур. Краткий ликбез по выращиванию “сентябрьских” культур.
Весенняя обработка почвы - выбираем правильное время. Определяем тип грунта на грядках. Повышаем плодородие при помощи удобрений. Перекапываем и рыхлим: особенности главных “земельных” процессов.
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.