Використання червоної капусти в медицині
Наукових досліджень про лікувальні властивості червонокачанної капусти, на цей момент, було проведено дуже мало. Існують дані лабораторних досліджень кишківника людини, які говорять про те, що...
Коли та як сіяти, пересаджувати та збирати врожай капусти?
На узбережжі ці овочі висівають влітку, пересаджують восени і збирають у лютому. У більш холодних районах ранні сорти висівають в опалювані місця в лютому, а пересаджують на відкритий ґрунт...
Зберігання білокачанної капусти в ящиках
Якщо ви вирішили зберігати капусту в ящиках або піддонах, тоді в першу чергу необхідно забезпечити овочам хорошу вентиляцію, зробивши в них отвори, особливо знизу. З цією метою між підлогою та...
Зберігання білокачанної капусти на горищі.
Зберегти на зиму білокачанну капусту на горищі можливо декількома способами. А саме:• підвішеною на мотузці під стелею;• в ящиках;• на стелажах.На горищі, в якому буде зберігатися капуста,...
Зберігання білокачанної капусти на горищі
Зберігати білокачанну капусту взимку на горищах можна тільки в тих регіонах, в яких в зимовий період температура повітря не опускається нижче 7-10 ° С. Деяка частина тепла буде потрапляти на...
Пероноспороз капусти - хвороба, яка значно знижує урожай
Пероноспороз або несправжня борошниста роса капусти (Hyaloperonospora parasitica) хвороба, яка може значно зменшити врожайність на ділянках. В одному випадку хімічні речовини можуть допомогти, а в...
Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Які основні вимоги до вирощування розсади цвітної капусти?
Цвітна капуста (Brassica oleracea var. Botrytis) - рослина з сімейства капустяних, що найкраще процвітає в прохолодному та вологому кліматі. Оптимальна температура для правильного росту та...
Зберігання білокачанної капусти в піску
Крім класичного способу зберігання білокачанної капусти в піску, при якому овочі викладаються шарами один на одного і кожен шар засипається піском, існує ще один спосіб продовження свіжості...
Сорт червонокачанної капусти Гако 741
Сорт червонокачанної капусти Гако 741 був відібраний досвідченими селекціонерами як один із трьох найкращих сортів для вирощування овочів у промислових масштабах. Має повний період дозрівання від...
Урожай червонокачанної капусти
Головною умовою для вирощування багатого врожаю червонокачанної капусти є велика кількість світла, тому що без цього фактора капуста перестає зав'язуватися. У червонокачанних видів капусти...
Листериоз - бактериальное заболевание связанное с употреблением внешне доброкачественной пищи
Листериоз — сапрозоонозная инфекционная болезнь, которая характеризуется многочисленными источниками возбудителя, разнообразием путей и факторов передачи, множеством клинических проявлений и...