Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
Примусове повітряне охолодження ягід
Примусове повітряне охолодження - найбільш часто використовуваний метод для швидкого охолодження фруктів і ягід.
Использование солнечных батарей на даче: как, зачем, список электроприборов
Солнечные батареи – это альтернативный источник полноценной электроэнергии для всех бытовых нужд. Обустройство солнечных батарей на даче – миф или реальность?
Система орошения овощей
Без интенсивного полива, особенно летом, производство овощей не возможно.
20
2
Маточное молочко – что это? Основные функции и сферы использования
Маточное молочко – это незаменимый натуральный продукт, который помогает преодолеть множество проблем. Что такое маточное молочко? Какие его особенности? Как его добыть? Виды маточного молочка.
Принудительное воздушное охлаждение ягод
Принудительное воздушное охлаждение – наиболее часто используемый метод для быстрого охлаждения фруктов и ягод.