Хімічний і вітамінний склад кмину!
Склад і харчова цінність 100 г насіння кмину наступні: білок - 19, 8 г; жири - 14, 6; вуглеводи - 11, 9 г; вода - 9, 87 г; зола - 5, 9 гр. вітаміни: А - 0, 018 мг; альфа-каротин - 0,008 мг;...
Які квіти належать до їстівних? Який їх склад?
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Як захистити картоплю на складах від молі?
Склади, в яких зберігається картопля, повинні бути повністю чистими, без заражень. Отвори на складах повинні бути закриті сітками, через які метелики не можуть пройти. Температуру на складі слід...
Білки в складі ріпчастої цибулі
На 100 грамів ріпчастої цибулі доводиться порядку 1,4 грама білків, що становить близько 2% від необхідної добової норми вживання даного макроелементу. Також цибуля багата незамінними...
Как защитить картофель на складах от моли?
Склады, в которых хранится картофель, должны быть полностью чистыми, без заражений. Отверстия на складах должны быть закрыты сетками, через которые бабочки не могут пройти. Температуру на складе...
Поживні речовини у складі моркви
Морква дуже багата на каротин, який допомагає нашій шкірі залишатися молодою і здоровою. Усього близько 150-200 г даного овоча повністю покриває добову потребу організму в каротині. Перевагою...
Мінерали в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля багата багатьма корисними речовинами в своєму складі, особливо мінералами, серед яких присутні калій, залізо, фосфор і сірка. Одним з найважливіших елементів є фосфор, який при...
Мідь у складі кукурудзяної крупи
Мідь, яка присутня в складі кукурудзяної крупи, стимулює більше виробництво гемоглобіну в організмі, що покращує роботу кровоносної системи, а також сприяє утворенню колагену в тканинах організму....
Хімічний та мінеральний склад анісу!
У хімічному складі насіння виявлено велику кількість вітамінів групи В, зокрема рибофлавін (В2), піридоксин (В6), тіамін (В1), ніацин (В3). У них також є вітаміни з антиоксидантними властивостями...
Червона бузина: Хімічний склад та Їстівність
Хімічний склад Різні частини рослини червоної бузини містять вітаміни, особливо вітамін С, жирні та ефірні олії, органічні кислоти (яблучну), цукри, танін, тритерпеноїди, вуглеводні та флавоноїди....
Вітамін С в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля дуже багата на вітаміни, велика частина яких міститься в зелених пір'ях овоча.Вітамін С є одним з найбільш важливих вітамінів для нашого організму. 100 грам головки ріпчастої...
Вітамін В у складі ріпчастої цибулі
Вітаміни групи В, які в достатній кількості містяться в ріпчастій цибулі, є дуже важливими для нашого організму і мають велику роль в обміні речовин. Вітаміни даної групи регулюють діяльність...