Перший прикорм: що зібрати з дачної грядки влітку і заморозити для малюка на зиму
З чого почати перший прикорм: овочі, фрукти або кисломолочні продукти. Основні правила заморожування дарів городу для малюка. Овочі, які варто заморожувати. Особливості бланшировки рослинних продуктів
22
3
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Хранение урожая в холодильнике и при комнатной температуре
Как лучше всего хранить собранный урожай? Что следует держать исключительно в холодильнике, а что при комнатной температуре? Все ответы и рекомендации вы найдете в этой статье.
Плесень в банке с джемом: можно ли реанимировать лакомство
Причины возникновения плесени в банках с зимней консервацией. Минимум сахара и недостаточно длительная стерилизация повышают риски. Опасность плесени. Чем благородная плесень отличается от обычной.
18
2
Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
16
0
Первый прикорм: что собрать с дачной грядки летом и заморозить для малыша на зиму
С чего начать первый прикорм: овощи, фрукты или кисломолочные продукты. Основные правила заморозки даров огорода для малыша. Овощи, которые стоит замораживать. Особенности бланшировки растительных продуктов
22
3