Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Описание внешнего вида грибов лисичек. Где найти лисички в лесу и не спутать их с ядовитыми грибами. Полезные свойства лисичек и их применении. Советы бывалых грибников! Рецепты для приготовления лисичек.