Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
«Квартирный огород» - это отличная возможность развлечь себя на карантине и с пользой провести появившееся свободное время. Что нужно для создания мини-огорода дома? Рекомендации и советы по выбору.
Блюда из бобов и фасоли: использование овощей, сыра, зелени и пряностей в различных вариантах. Лёгкое приготовление и великолепный вкус блюд из бобов. Тосканский фасолевый суп и киш с бобами и паприкой на гриле.