Заморозка – самый простой способ заготовки продуктов на зиму. В июне поспевают ягоды, зелень и некоторые овощи. Как правильно их сохранить.

Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.

Как быстро и правильно заморозить спаржу, сохранив пищевую ценность и питательность диетического продукта? Основные правила подготовки овоща и возможные способы заморозки. Правильное питание и ЗОЖ: применение спаржи в кулинарии.

Заморозка ягод производится по правилам для сохранения вкуса и витаминов. Для каждого вида существуют свои способы заморозки.

Полезные свойства простокваши и что можно приготовить из прокисшего молока. Рецепт приготовления домашнего творога, пышных вкусных оладьев и другие несложные рецепты.

Растения полезные при сахарном диабете не будут лишними в вашем рационе. Как правильно заготовить сырье из дикоросов. Какие части растений собирать и как сушить. Рецепты необычных блюд, которые снижают уровень сахара в крови.