Химический состав, полезные и вредные свойства яиц. Как выбирать куриные яйца. Правила хранения яиц. Особенности применения куриных яиц в кулинарии.

Мясо — важный источник селена. В Одесской области У Самвела выращивают фермерские экокуры, безопасны и полезны для здоровья.

Разведение перепелов яичного, мясного и мясо-яичного направлений. Определение целей перепеловодства. Особенности содержания родительского стада.

Уход за перепелами и организация места содержания в домашних условиях. Требования к освещению, влажности и температурному режиму. Налаживание процесса кормления комбикормом и мешанками. Типичные ошибки птицеводов-новичков.

Цікавий рецепт салату з яйцем. Смачний і швидкий в приготуванні салат.

Перепела Целадон (Селадон) – это уникальный подвид, что впервые вывели в США, скрестив множество видов. Эти перепела несут очень полезные яйца голубого цвета.